🍄河南肉炒蘑菇，美味佳肴的制作方法🍲
🌟河南肉炒蘑菇，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受大家喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的肉炒蘑菇！
🌱食材准备：
- 蘑菇：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🍳制作步骤：
将蘑菇洗净,切成薄片；猪肉切成薄片，用生抽、老抽、水淀粉腌制10分钟；生姜、大蒜、青红椒切成末备用。
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,放入生姜、大蒜、青红椒爆香。
放入蘑菇片,翻炒至蘑菇变软。
再将炒好的猪肉片倒入锅中,加入适量的盐、鸡精调味。
翻炒均匀,出锅前加入少许水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
🍲小贴士：
- 蘑菇在炒制过程中不宜炒得太久,以免失去鲜美的口感。
- 肉片腌制时加入生抽、老抽、水淀粉，可以使肉片更加入味。
- 加入青红椒可以使菜品更加色彩鲜艳,增加食欲。
🌟河南肉炒蘑菇，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味的家常菜吧！🍴🌈
