1.

粉条清洗备用。

2.

淀粉备用。

3.

锅里加水，放入粉条，开始大火煮。

4.

同时准备大葱和蒜，洗净切好。

5.

粉条煮10分钟即可关火。把葱、蒜和淀粉一块放进去，立即搅拌使葱、蒜、淀粉和粉条均匀混合。

6.

放入盐和十三香。

7.

放入辣椒油、生抽和食用油。

8.

搅拌均匀。

9.

蒸屉上放入抹布或不放抹布擦油也可以，然后把粉条混合物放进去，拍打平整，不要有空气在混合物里。让其瓷实一些。薄厚均匀。中间位置弄一个小孔，以方便在蒸的过程放气。

10.

清洗锅，然后放入水。

11.

把蒸屉放上去，把盖子盖严实。开大火蒸。

12.

蒸50分钟即可。

13.

然后倒出来，切块放凉。放冰箱以备后期食用。

14.

在食用时，需要切成小块如图所示。和芹菜或白菜或其他蔬菜一块炒制。

15.

小块成品图。

16.

成品图。