🍲 河虾炒茭白黄瓜,美味佳肴轻松做！
😋 河虾炒茭白黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍这道菜的制作方法,让你轻松成为厨房高手！
🌟 主料：
- 河虾 200克
- 茭白 2根
- 黄瓜 1根
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
🌟 调料：
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 河虾去头去壳，留下虾仁,洗净备用。
- 茭白去皮，切成片状；黄瓜洗净,切成片状。
- 姜切片，蒜切末,葱切成葱花。
- 热锅倒油，油热后放入姜片、蒜末爆香。
- 加入虾仁，翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 加入茭白片和黄瓜片,翻炒均匀。
- 调入盐、生抽、胡椒粉,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
- 茭白切片时，可以用刀背拍一下,这样炒出来的茭白更加入味。
- 黄瓜切片时，可以去掉黄瓜的芯,这样口感更佳。
- 炒菜时，注意火候,避免炒糊。
😍 这样一道美味的河虾炒茭白黄瓜就完成了！鲜嫩的河虾、脆嫩的茭白和清爽的黄瓜完美结合，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳🍲
