黑胡椒土豆饼

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需要食材

    • 土豆1个
    • 面粉
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 培根
    • 胡萝卜
    • 香芹
    • 盐
    • 食用油
    • 黑胡椒

做法步骤

1.

土豆去皮切1厘米厚片，上锅蒸十五分钟，出锅用勺子按成土豆泥。

黑胡椒土豆饼,土豆去皮切1厘米厚片，上锅蒸十五分钟，出锅用勺子按成土豆泥。

2.

蒸土豆泥时，切香芹末，胡萝卜末，培根煎熟切丁。

黑胡椒土豆饼,蒸土豆泥时，切香芹末，胡萝卜末，培根煎熟切丁。

3.

在土豆泥中加入面粉，鸡蛋，少许水，顺一个方向打匀，把各种蔬菜末放入，继续打，直到均匀为止。

黑胡椒土豆饼,在土豆泥中加入面粉，鸡蛋，少许水，顺一个方向打匀，把各种蔬菜末放入，继续打，直到均匀为止。

4.

锅内放油，用勺子舀一勺面糊，轻放锅中，中火煎，翻面之前放点黑胡椒。两面金黄出锅。

黑胡椒土豆饼,锅内放油，用勺子舀一勺面糊，轻放锅中，中火煎，翻面之前放点黑胡椒。两面金黄出锅。

小贴士

  1. 中小火，火大就糊。
  2. 依个人口味添加配料。
  3. 用勺子能保证饼的形状。
  4. 步骤忘了拍照了。

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该菜谱创建于: 2013年09月06日 18:09
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