🍲 黑木耳炒芹菜洋葱:美味又健康的家常菜,可以吃吗?

在日常生活中,我们总希望能找到既美味又健康的菜肴,就为大家介绍一道简单易做、营养丰富的家常菜——黑木耳炒芹菜洋葱,这道菜可以吃吗?当然可以!👍

我们来看看这道菜的主要食材:

  1. 黑木耳:黑木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有降血脂、抗血栓、抗衰老等多种保健作用,常吃黑木耳,对身体健康大有裨益。

  2. 芹菜:芹菜中含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质,具有降血压、降血脂、降低胆固醇等作用,芹菜还具有清热解毒、利尿消肿的功效。

  3. 洋葱:洋葱富含膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾等营养成分,具有降血压、降血脂、预防心血管疾病等作用,洋葱还具有抗菌、抗病毒、抗氧化等功效。

将这三种食材搭配在一起,不仅美味可口,而且营养丰富,这道菜怎么做呢?

🍳【黑木耳炒芹菜洋葱的做法】

  1. 将黑木耳提前泡发,洗净,切成丝;芹菜洗净,切成段;洋葱切丝。

  2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

  3. 加入黑木耳翻炒至变色。

  4. 放入芹菜和洋葱,继续翻炒。

  5. 加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。

  6. 出锅前撒上少许葱花,即可。

🌟 小贴士:

  1. 黑木耳泡发时间不宜过长,以免营养成分流失。

  2. 芹菜和洋葱不宜炒得太久,以免营养流失。

  3. 这道菜可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味又营养。

黑木耳炒芹菜洋葱是一道美味又健康的家常菜,适合各个年龄段的人群食用,快动手试试吧!🥰