烘焙小白必做~萌狗甜甜圈

宝贝放假了,在家各种点餐,喜欢吃甜点,今天他说想吃甜甜圈,下午亲子活动就是自制萌狗甜甜圈,宝贝负责手绘,我负责制作甜甜圈,就这样愉快的完成了。
需要食材
- 鸡蛋
- 2个
- 低筋面粉
- 73g
- 甘汁园木糖醇
- 35g
- 玉米油
- 16g
- 可可粉
- 6 g
- 黑巧克力
- 少许
做法步骤
1.
准备所有食材。

2.
首先将鸡蛋打入深一点的器具中。

3.
加入木糖醇。(木糖醇口感接近蔗糖,口感清凉,适合不易多吃糖的人群)

4.
启动电动打蛋器,将鸡蛋液打发。

5.
打至鸡蛋液颜色变浅,体积变大。

6.
筛入低筋面粉。

7.
再倒入玉米油,翻拌均匀。

8.
取少许拌好的蛋黄糊,加入可可粉,翻拌均匀,无干粉。

9.
模具刷一层玉米油,将可可糊装入裱花袋,再挤模具中,如图,小狗的耳朵。

10.
再将原味的蛋糕糊倒入新的裱花袋中,挤入甜甜圈模具中,8分满即可。

11.
入东菱烤箱中层,上下管160°烤25分钟。(时间及温度仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)

12.
取出烤好的甜甜圈。

13.
翻过来了呦~小狗耳朵出来啦!

14.
巧克力隔水融化,装入裱花袋,记得剪个很小很小的小口,手绘上眼睛与鼻子,嘴巴。

15.
好吃又好看。

16.
亲子活动时间圆满结束。

17.
简单易上手,特别好吃,松软可口。

小贴士
- 这个量我做了6个甜甜圈。 烤箱温度及时间仅供,具体时间和温度根据自家烤箱性能另定。
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