🌶️洪湖辣椒炒肉丝，家常美味轻松做！
洪湖辣椒炒肉丝,一道色香味俱全的家常菜，不仅适合家庭聚餐，更是朋友聚会时的必备佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的洪湖辣椒炒肉丝的做法吧！🍲
🌟食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 洪湖辣椒 适量
- 青蒜 2根
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油、料酒、盐、糖、鸡精、食用油 适量
🌟制作步骤：
将猪里脊肉切成细丝,用料酒、酱油、少许盐腌制10分钟，使其入味。
洪湖辣椒洗净切成丝,青蒜切成段，生姜、大蒜切成末。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入姜末、蒜末爆香。
将洪湖辣椒丝放入锅中翻炒,炒至辣椒丝变软。
将炒好的肉丝重新放入锅中,加入适量的酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
加入青蒜段,快速翻炒均匀，即可出锅。
🌟小贴士：
肉丝要切得细一些,这样更容易入味，口感也更佳。
洪湖辣椒的辣度较高,可以根据个人口味适量调整。
炒制过程中,火候要掌握好，以免肉丝炒糊。
青蒜的加入可以增加菜肴的香气,使口感更加丰富。
洪湖辣椒炒肉丝,简单易学，口感鲜香，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手尝试一下吧！🌶️🍲🎉
