红烧宽扁豆是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味可口，而且营养丰富，宽扁豆是一种高蛋白、低脂肪、高纤维的食物，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。
制作红烧宽扁豆的方法很简单,将宽扁豆洗净，切成段备用，将葱姜蒜切末备用，热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入宽扁豆翻炒均匀，加入适量的酱油、糖、盐、料酒和水，大火烧开后转小火焖煮 10-15 分钟，直到宽扁豆软烂入味即可。
红烧宽扁豆的口感非常好,宽扁豆软烂入味，入口即化，带着浓浓的红烧味道，非常下饭，红烧宽扁豆还可以搭配米饭、馒头、面条等食用，是一道非常百搭的家常菜。
红烧宽扁豆是一道非常好吃的家常菜,它不仅美味可口，而且营养丰富，如果你还没有尝试过这道菜肴，不妨试着做一下，相信你一定会爱上它的味道。
