作为厨师，首先要满足自己的胃。其实做饭并不难，只要用心去做，就可以做出美味的饭菜。看着手中的食材化作美味佳肴，心中的喜悦也是油然而生。今天做了红烧土豆和鸡块，又把宽面条放进去。真的超级好吃！
By漫宅蜜
材料练习步骤
1、土豆和胡萝卜洗净后，切成滚刀块。
2.鸡胸肉切丁（可以代替鸡腿肉，鸡身上的各种肉）
3、锅中放适量植物油红烧鸡爪家常做法，再放一勺白糖。（可以用冰糖）
4、然后将切好的土豆、胡萝卜、鸡肉倒入锅中翻炒。加入葱和姜。
5、翻炒后加入一勺红烧酱油、一勺盐、一勺八角和少许水。
6、再加入少量广粉。
7、盖上锅盖小火炖15-20分钟。
8.好了红烧鸡爪家常做法，出锅了。
9、出锅时撒上香菜。
10、成品图。
鸡肉的营养功效
鸡肉性平、温、甘，入脾胃经；益气、益精、填髓。用于乏力消瘦，中虚食少，泄泻，头晕，心悸，月经不调，产后乳汁流失，泄泻。口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣等。
1、强身健体：鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用。可增强体力，强身健体。
2、提高免疫力：在现代社会中，经常处于亚健康状态的白领，应该多吃一些，以增强免疫力，减少生病的机会。鸡肉具有温中益气、益精填髓、益五脏、补虚的功效。.
3、补肾精：可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精虚、寒凉等症状。
4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发育有较好的作用。
鸡肉的饮食禁忌
1、进食时不饮汤，弃肉。
2、忌食多龄鸡头。
3、忌食鸡屁股。
4、不宜与兔肉同食。
5、不宜与鲤鱼同时食用。
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