
主料:红薯200g 低粉140g 泡打粉3g 牛奶25g 炼乳10g 每日坚果40g
今天就来分享一个无糖无油的健康小零食——红薯坚果脆片!
红薯坚果片 的做法步骤
红薯去皮后切成片(约200g),冷水入锅蒸20分钟
🔍 查看原图步骤1蒸熟的红薯趁热压成泥
🔍 查看原图步骤2倒入25g牛奶+10g炼乳翻拌均匀
🔍 查看原图步骤3筛入140g低粉+3g泡打粉拌至无干粉,再倒入40g每日坚果拌匀
🔍 查看原图步骤4将面团分成3份,揉成椭圆状,烤箱上下火,中层,170°,20分钟
🔍 查看原图步骤5取出切成片,摆放入烤盘中,烤箱上下火,中层,170°,20分钟
🔍 查看原图步骤6红薯坚果片
🔍 查看原图步骤7