
主料:鸡翅12个 葱、姜、蒜适量 年糕200克 可乐250毫升 生抽2勺 老抽1勺 盐2克
可乐鸡翅年糕是一道结合可乐鸡翅和年糕的甜咸口味家常菜,以鸡翅的鲜嫩和年糕的软糯为特色,适合家庭制作。
可乐鸡翅年糕!吃一次就念念不忘 的做法步骤
准备食材,鸡翅提前解冻
🔍 查看原图步骤1鸡翅两面划刀
🔍 查看原图步骤2冷水下锅加入姜片料酒。
🔍 查看原图步骤3焯水5分钟
🔍 查看原图步骤4捞出鸡翅,清洗干净。
🔍 查看原图步骤5锅里放油下入鸡翅。
🔍 查看原图步骤6鸡翅煎到两面金黄。
🔍 查看原图步骤7放倒入可乐,生抽,老抽,盐调味
🔍 查看原图步骤8炖煮10分钟。
🔍 查看原图步骤9放入年糕。
🔍 查看原图步骤10继续炖煮15分钟,最后大火收汁。
🔍 查看原图步骤11鲜香入口的可乐鸡翅年糕就做好了
🔍 查看原图步骤12