🌸花菜炒黑木,美味家常菜🍳
花菜炒黑木是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面就来为大家详细介绍如何炒出美味的花菜炒黑木吧!
🌿食材准备:
- 花菜 1颗
- 黑木耳 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌟炒制步骤:
将花菜洗净,切成小朵;黑木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
放入花菜和黑木耳翻炒,炒至花菜变软。
加入适量的生抽、老抽和盐调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀。
加入适量的鸡精,翻炒均匀。
淋上少许水淀粉勾芡,翻炒均匀,即可出锅。
🌈小贴士:
花菜炒黑木时,可以先焯水去除苦味,这样炒出来的菜更加美味。
黑木耳泡发时,可以加入少许盐,这样更容易泡发。
炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。
勾芡时,水淀粉要适量,以免过于浓稠。
🎉花菜炒黑木,口感鲜美,营养丰富,是一道适合家人朋友共享的家常菜,赶快动手尝试一下吧!🍲🌟