🌟花菜炒韭菜猪肉，家常美味轻松做🍲
在繁忙的都市生活中,家常菜总是让人倍感温馨，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——花菜炒韭菜猪肉。🍳
🌱食材准备：
- 花菜 1颗
- 韭菜 适量
- 猪肉 200克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 鸡精 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 花菜洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出备用。🌿2️⃣ 猪肉切成薄片，用生抽、老抽、少许盐腌制10分钟。🥩3️⃣ 韭菜洗净，切成小段；生姜切成丝。🌱4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜丝爆香。🔥5️⃣ 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。🍖6️⃣ 放入焯好水的花菜，翻炒均匀。🌿7️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒至韭菜变软。🌱8️⃣ 调入适量的盐、鸡精，翻炒均匀，即可出锅。🍲
🌟小贴士：
- 焯水时,可以在水中加入少许盐，这样可以使花菜更加鲜美。
- 猪肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切片。
- 翻炒时火候要大,动作要快，以免食材炒糊。
这道花菜炒韭菜猪肉简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手尝试一下吧！🎉🍽️
