🌟花菜炒榨菜头,简单美味的家常菜🍲
花菜炒榨菜头是一道简单易做、美味可口的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 花菜 1个
- 榨菜头 1个
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿烹饪步骤:
将花菜洗净,切成小朵;榨菜头去皮,切成薄片;红椒洗净,切成丝。
热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
加入花菜和榨菜头,翻炒均匀。
加入红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐,调味。
翻炒均匀后,加入适量的水淀粉勾芡。
翻炒片刻,使菜肴更加鲜嫩可口。
出锅前,撒上葱花增香。
🌿烹饪小贴士:
花菜和榨菜头在炒制过程中,不宜炒得过久,以免口感变差。
榨菜头在炒制前,可以用水冲洗一下,去除多余的盐分。
水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜嫩,但不要加太多,以免影响口感。
调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟这样一道美味的花菜炒榨菜头就完成了!🎉希望大家喜欢这道简单又美味的家常菜!快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲