🌸花甲炒香辣虾——家常美味，轻松上桌！
在炎炎夏日,没有什么比一顿香辣虾更能唤醒味蕾，激发食欲了，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——花甲炒香辣虾的做法。🍤🌶️
🌟【食材准备】
- 花甲500克
- 新鲜虾500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 干辣椒适量
- 青红椒适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 食用油适量
🌟【做法步骤】
- 将花甲清洗干净,去掉杂质和沙粒，虾去头去壳去肠线，清洗干净备用。🍤
- 准备好蒜末、姜末、干辣椒和青红椒，切成小段备用。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末和干辣椒爆香。🔥
- 将清洗好的花甲和虾放入锅中,翻炒均匀。🍤
- 加入适量的酱油、老抽、料酒、盐和白糖，继续翻炒均匀，调味可以根据个人口味适量调整。🍲
- 炒至虾壳变红,花甲开口，即可出锅装盘。🌟
- 撒上青红椒段,增加菜品的色彩和口感。🌈
🌟【小贴士】
- 花甲在烹饪前要提前浸泡,以确保其肉质鲜美。
- 炒虾时火候不宜过大,以免虾肉变老。
- 干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
一道色香味俱全的花甲炒香辣虾就这样完成了！🎉 家常菜也能做出大厨的味道，快快动手试试吧！不仅能够满足你的味蕾，还能给你的家人带来满满的幸福感。👨👩👧👦
🍽️ 快来享受这份美味的家常佳肴，让你的餐桌焕发出不一样的光彩吧！🌟🍲🍽️
