🌸花甲肉炒腰果——美味佳肴，简单易做！
🌟食材准备：
- 花甲肉：适量
- 腰果：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 植物油：适量
🌟炒制步骤：
1️⃣ 花甲肉处理：将花甲肉清洗干净，用开水焯水后捞出备用。
2️⃣ 腰果处理：将腰果放入热锅中炒香，捞出备用。
3️⃣ 青红椒切丁：将青红椒洗净，切成小丁备用。
4️⃣ 生姜蒜切末：将生姜和蒜切成末备用。
5️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至五成热。
6️⃣ 下入生姜蒜末：将切好的生姜蒜末放入锅中，爆香。
7️⃣ 加入花甲肉：将焯水后的花甲肉放入锅中，翻炒均匀。
8️⃣ 加入青红椒丁：将切好的青红椒丁放入锅中，翻炒均匀。
9️⃣ 加入腰果：将炒香的腰果放入锅中，翻炒均匀。
🔟 调味：加入适量盐、酱油和花椒粉，翻炒均匀。
🔪出锅：炒至食材熟透，即可出锅装盘。
🌸小贴士：
- 花甲肉焯水时,水开后加入少许料酒，可以去腥。
- 炒制过程中,火候要掌握好，避免炒糊。
- 腰果要提前炒香,这样口感更佳。
🎉花甲肉炒腰果是一道色香味俱佳的佳肴，简单易做，非常适合家庭聚餐和好友聚会，快快动手尝试吧！🍲🍽️🌟
