🍤🔥虾和焦辣椒的美味碰撞,让你一尝难忘！
🍤虾和焦辣椒，这两者的搭配听起来就让人垂涎欲滴，究竟该如何炒制才能让这道菜更加美味呢？下面,就让我来为大家揭秘一下！
我们要准备好新鲜的虾和焦辣椒，新鲜的虾肉质鲜美，焦辣椒则能增加菜肴的辣味,两者搭配可谓是绝配！
🌟第一步：清洗虾和辣椒将虾去头去壳，去掉虾线，洗净备用，将焦辣椒洗净,切成小块。
🌟第二步：热锅凉油在锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热时，放入切好的焦辣椒,翻炒至辣椒表面微焦。
🌟第三步：加入虾将洗净的虾放入锅中，翻炒均匀,让虾均匀地裹上辣椒。
🌟第四步：调味加入适量的盐、生抽、料酒和少许糖，翻炒均匀,让虾充分吸收调料的味道。
🌟第五步：收汁待虾炒至变色，汤汁逐渐收干时,即可出锅装盘。
🔥小贴士：
- 焦辣椒不宜炒得太久,以免失去口感；
- 虾易熟，所以炒制过程中要控制好火候,以免虾肉变老；
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如五香粉、胡椒粉等。
🍲这样炒制出来的虾和焦辣椒，色泽红亮，辣而不燥，虾肉鲜嫩，口感极佳，搭配米饭或馒头，简直是美味至极！快来试试这道虾和焦辣椒吧，保证让你一尝难忘！🤤🌶️🍤
