🍲藕片萝卜炒虾仁,简单美味家常菜🥢🍃🦐
在日常生活中,我们总是渴望着能够轻松做出一道美味的家常菜,就为大家分享一道简单易学的美食——藕片萝卜炒虾仁。👩🍳🍲
🌿食材清单:
- 藕片 200克
- 白萝卜 150克
- 虾仁 150克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 准备食材:将藕片、白萝卜洗净,切成薄片;虾仁去壳去肠线,洗净备用。
2️⃣ 调制调料:将盐、鸡精、生抽、胡椒粉混合,备用。
3️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量植物油,加热至5成热。
4️⃣ 下入虾仁:将虾仁放入锅中,快速翻炒至变色,捞出备用。
5️⃣ 炒藕片和萝卜:锅中留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。
6️⃣ 加入藕片和萝卜片:将藕片和萝卜片放入锅中,翻炒均匀。
7️⃣ 加入虾仁:将炒好的虾仁放入锅中,翻炒均匀。
8️⃣ 调味:加入之前调好的调料,翻炒均匀。
9️⃣ 出锅装盘:待藕片、萝卜片和虾仁炒熟后,出锅装盘。
🌟小贴士:
- 藕片和白萝卜要切得均匀,这样炒出来的菜更加美观。
- 虾仁要快速翻炒,以免炒老了影响口感。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料,如料酒、醋等。
🎉完成!一道美味的藕片萝卜炒虾仁就做好了,简单易学,营养丰富,适合全家人享用,快动手试试吧!🍲🌟🦐🥢🍃