🌶️花椒皮炒甘蓝,美味又健康,快来学学怎么炒!
花椒皮炒甘蓝是一道简单又美味的家常菜,既保留了甘蓝的营养价值,又增添了花椒的麻味,让人食欲大增,下面,就让我来教大家怎么炒出好吃的花椒皮炒甘蓝吧!🍳
🌿食材准备:
- 甘蓝一颗
- 花椒皮适量
- 蒜瓣几瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🌿烹饪步骤:
- 将甘蓝洗净,切成细丝,备用。🍆
- 花椒皮洗净,备用。🌶️
- 蒜瓣去皮,切成蒜末,备用。🧄
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🔥
- 加入花椒皮,翻炒出香味。🌶️
- 放入甘蓝丝,快速翻炒均匀。🍆
- 加入适量的盐和鸡精或味精,翻炒均匀。🧂
- 炒至甘蓝丝变软,即可出锅。🍲
🌿小贴士:
- 花椒皮不宜过多,以免麻味过重。🌶️
- 甘蓝丝不宜切得太细,以免炒制过程中过于烂糊。🍆
- 炒制过程中要快速翻炒,以免甘蓝丝变黄。🔥
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料。🌶️
花椒皮炒甘蓝是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感清爽,学会这道菜,让你的餐桌更加丰富多样!快来动手试试吧!🎉