🍲 肉丸炒芹菜:家常美味,简单易学!
😊 大家好,今天我要给大家分享一道家常美食——肉丸炒芹菜,这道菜色泽诱人,口感鲜美,做法简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,下面,就让我来教大家如何将肉丸炒芹菜做得既好看又好吃吧!
🍖 我们要准备好食材,肉丸、芹菜、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、食用油等都是必不可少的。🥦
🌿 我们来处理一下食材,将芹菜洗净切成段,葱姜蒜切成末,肉丸可以根据个人喜好选择购买现成的,也可以自己动手制作。🍲
🍳 我们开始炒菜,在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香,将肉丸放入锅中,用中火翻炒均匀,炒至肉丸表面微黄,散发出香味后,加入芹菜段,继续翻炒均匀。🍲
🌶️ 在翻炒的过程中,我们可以根据个人口味加入适量的盐、生抽和老抽,调味,如果喜欢辣味,还可以加入一些辣椒酱,翻炒均匀后,盖上锅盖,焖煮几分钟,让肉丸和芹菜充分吸收调料的味道。🍲
🍲 待肉丸熟透,芹菜变软后,即可出锅装盘,这样一道色香味俱全的肉丸炒芹菜就完成了!😋
🍲 小贴士:
- 肉丸可以选择购买现成的,也可以自己动手制作,自己制作的肉丸口感更佳,可以根据个人喜好加入各种调料。
- 芹菜在炒制过程中,不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味时,可以根据个人口味适量添加调料,让菜品更加美味。
🍲 相信通过以上步骤,大家已经学会了如何炒制美味的肉丸炒芹菜,快动手试试吧,让这道家常美食为你的餐桌增添色彩!😉