🌶️花椒叶炒肉，美味家常菜🍲
花椒叶炒肉是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下花椒叶炒肉的做法，让你轻松在家就能做出一道色香味俱全的佳肴！
🌿食材准备：
- 花椒叶：适量
- 猪肉：适量（最好选择瘦肉）
- 青红椒：适量（可根据个人口味选择）
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
🌟烹饪步骤：
- 将猪肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒，拌匀腌制10分钟。
- 花椒叶洗净,沥干水分；青红椒洗净，去籽切块；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入生姜、大蒜片爆香。
- 倒入花椒叶,快速翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入青红椒块，继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽，炒匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 花椒叶不宜炒太久,以免失去口感。
- 猪肉切片时,可以适当加入一些淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 花椒叶炒肉可以搭配米饭、馒头等主食食用，美味可口。
花椒叶炒肉是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快快动手尝试一下吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🍲🌶️🥳
