🍲 淮山炒白玉菇——美味又健康的家常菜 🍲
在繁忙的都市生活中,寻找一道既美味又健康的家常菜实属不易，我要向大家推荐一道简单易做、营养丰富的菜肴——淮山炒白玉菇。🌱🍄
淮山,又称山药，是一种营养价值极高的食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，淮山具有健脾养胃、滋阴润燥的功效，对于提高免疫力、预防疾病都有很好的作用。🍎
白玉菇,是一种口感鲜美、营养价值高的食用菌，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有提高免疫力、抗氧化、降低血压等多种保健作用。🍄
淮山炒白玉菇可以吃吗？🤔
当然可以！这道菜肴将淮山和白玉菇的鲜美口感完美结合，不仅色香味俱佳，而且营养价值高，非常适合家人朋友共享，以下是制作淮山炒白玉菇的简单步骤：
- 准备材料：淮山、白玉菇、胡萝卜、青椒、红椒、蒜末、盐、生抽、蚝油、水淀粉等。
- 淮山去皮切片,白玉菇去根洗净，胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。
- 热锅冷油,爆香蒜末，加入淮山片翻炒至表面微黄。
- 放入白玉菇、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
- 最后加入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
淮山炒白玉菇是一道简单又美味的家常菜,既可以满足味蕾，又可以补充营养。🍲🍽️
快来试试这道淮山炒白玉菇吧,让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎊
