开心果富含精氨酸，不仅可以帮助孕妇缓解动脉硬化的发生，也有助于降低血脂。还能帮助孕妇降低心脏病发作的危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果孕妇可以吃，开心果的果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钠270毫克，还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用。开心果又是滋补食药，调中顺气，能治疗神经衰弱等症状。因此孕妇应该吃点。