🥒🥕🍖黄瓜炒胡萝卜炒猪肉,家常美味轻松做!
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——黄瓜炒胡萝卜炒猪肉,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!👩🍳🍲
🌟【食材准备】
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 猪里脊肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
准备食材:将黄瓜和胡萝卜洗净,切成薄片;猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟;生姜和大蒜切片备用。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。
炒肉片:将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色,肉片炒至微微焦黄。
加入蔬菜:将切好的黄瓜片和胡萝卜片放入锅中,与肉片一起翻炒。
调味:加入适量的盐、生抽、老抽,翻炒均匀,让蔬菜和肉片充分吸收调味料的味道。
出锅装盘:待蔬菜炒至断生,肉片熟透,加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 黄瓜和胡萝卜切片时,可以斜着切,这样炒出来的菜更美观。
- 猪里脊肉比较嫩,炒制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的黄瓜炒胡萝卜炒猪肉就完成了!看着这盘红绿相间的菜肴,是不是已经垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你家的餐桌更加丰富多彩!🥳🥰
希望这篇简单的做法能帮助到大家,祝大家做菜愉快,享受美食时光!😊🎉