🌟黄瓜炒火腿炒豆豉——家常美味两步走🍅🥓🥑
黄瓜炒火腿炒豆豉,一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌿【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 火腿 100克
- 豆豉 1小勺
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍅【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净,切成薄片;火腿切成薄片;葱切成小段;姜切成末。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱段和姜末爆香。3️⃣ 加入豆豉,小火炒出香味。4️⃣ 放入火腿片,翻炒至火腿片边缘微卷。5️⃣ 加入黄瓜片,快速翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
🥓【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以斜着切,这样切出的黄瓜片更美观。
- 火腿片不宜切得太薄,以免炒制过程中散开。
- 豆豉不宜炒太久,以免香味流失。
🥑【美味分享】黄瓜炒火腿炒豆豉,色泽鲜艳,口感清爽,火腿的鲜美与豆豉的香辣完美结合,让人食欲大增,这道菜不仅适合搭配米饭,还可以作为下酒菜,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择。
快来试试这道黄瓜炒火腿炒豆豉吧,保证让你爱不释手!🌟🍽️🥳