🍅🍗🍄黄瓜炒鸡腿口蘑,美味家常菜的做法！
黄瓜炒鸡腿口蘑是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌟食材准备：
- 鸡腿肉 2个
- 黄瓜 1根
- 口蘑 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
- 鸡腿肉洗净，切成小块，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 黄瓜洗净，切成片；口蘑洗净，切片；生姜、大蒜、葱分别切末。
- 腌制好的鸡腿肉加入适量淀粉抓匀,使肉块表面裹上一层薄薄的淀粉。
- 热锅凉油，油温五成热时，下入鸡腿肉块，炸至表面金黄,捞出沥油。
- 锅中留底油，放入生姜末、大蒜末、葱末爆香。
- 加入黄瓜片、口蘑片,翻炒均匀。
- 倒入炸好的鸡腿肉块，加入酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡腿肉可以用鸡胸肉代替,口感更加鲜嫩。
- 黄瓜和口蘑可以按照个人口味调整用量。
- 炸鸡腿肉时，油温不宜过高,以免外焦里生。
这道黄瓜炒鸡腿口蘑简单易学，营养丰富，适合各种年龄段的人群食用，快动手尝试一下吧！👩🍳🍽️🍅🍗🍄
