黄瓜炒鸡虾米——家常美味,简单易做!
🌟 引言 🌟黄瓜炒鸡虾米是一道色香味俱全的家常菜,既营养又美味,这道菜的制作过程简单,口感清爽,非常适合夏天食用,下面,就让我来为大家详细介绍一下黄瓜炒鸡虾米的做法,让你在家也能轻松做出一道美味的佳肴!
🍅 材料 🍅
- 黄瓜 1根
- 鸡肉 100克
- 虾米 50克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌿 步骤 🌿
- 黄瓜洗净,切成薄片;鸡肉切成丝;虾米用清水冲洗干净,沥干水分。
- 锅中倒入适量食用油,加热至五成热,放入姜末和蒜末炒香。
- 加入鸡肉丝,翻炒至变色,再加入虾米,继续翻炒。
- 倒入黄瓜片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和胡椒粉,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🍽️ 注意事项 🍽️
- 黄瓜切片时,可以斜切,这样口感更佳。
- 虾米在炒制过程中不要炒太久,以免口感变硬。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 成品展示 🍲一道色香味俱全的黄瓜炒鸡虾米就完成了!金黄的鸡肉,碧绿的黄瓜,红彤彤的虾米,再加上葱花点缀,看起来就让人食欲大增,黄瓜的清爽口感与鸡肉的鲜美相结合,再配上虾米的鲜美,让人回味无穷。
🥢 小贴士 🥢
- 黄瓜炒鸡虾米可以搭配米饭或面条食用,营养更丰富。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入适量的辣椒。
你也学会如何制作这道美味的黄瓜炒鸡虾米了吗?快去试试吧,保证让你和家人都赞不绝口!😊🍲