黄瓜炒清水笋是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的黄瓜炒清水笋🍅🍄。
🌟【准备材料】
- 黄瓜 2根
- 清水笋 200克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 黄瓜洗净切成薄片，清水笋去皮切成薄片，备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香，散发出香味。3️⃣ 放入清水笋片，快速翻炒至笋片表面微黄，加入适量的盐调味。4️⃣ 接着放入黄瓜片，继续翻炒，让黄瓜片与笋片充分混合。5️⃣ 翻炒至黄瓜片变软，加入适量的鸡精提鲜。6️⃣ 翻炒几下，让所有食材的味道充分融合，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 黄瓜不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 清水笋在炒制前可以稍微焯水,去除多余的草酸，口感更佳。
- 翻炒时要保持火候适中,以免烧焦。
🍲【成品展示】炒好的黄瓜炒清水笋色泽鲜艳，口感脆嫩，清爽可口，无论是作为家常菜还是宴客佳肴，都是不错的选择哦！快动手试试吧，保证让你回味无穷🤤🌈
