🍢【香肠炒木耳】家常美味，简单易学,让你一尝难忘！
香肠炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单易学，下面，就让我来为大家详细介绍一下香肠炒木耳的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 香肠 2根
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 香肠洗净，切成薄片；木耳提前用水泡发，洗净,撕成小朵。
- 生姜切片，蒜切末,葱切成葱花备用。
- 热锅倒油，油热后放入香肠片，煎至两面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜片炒香。
- 加入木耳翻炒均匀,炒至木耳变软。
- 再放入煎好的香肠片,加入适量的盐和鸡精调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 木耳泡发时，可以加入少许淀粉，有助于去除杂质,使木耳更加干净。
- 香肠煎至两面微黄即可，以免煎得太老,影响口感。
- 调味时,可以根据个人口味适量增减盐和鸡精。
🍲【成品展示】香肠炒木耳色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，这道菜不仅适合家常餐桌，也是朋友聚会时的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的香肠炒木耳！🍢🍲🌿
