🍅🥠🍖 黄瓜炒芋头炒肉的做法大全,美味佳肴轻松上桌！
黄瓜炒芋头炒肉，一道色香味俱全的家常菜，既营养又美味，下面，就让我为大家揭晓这道佳肴的制作方法，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳
🌟 材料：
- 黄瓜 1根
- 芋头 1个
- 猪肉 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟 步骤：
准备食材：将黄瓜洗净切成条状，芋头去皮切成小块，猪肉切成薄片，葱切段，姜蒜切片备用。🍅🥠🍖
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀后腌制10分钟。🍖
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜炒香。🍖
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色，肉片炒至断生后盛出备用。🍖
炒芋头：锅中留底油，放入芋头块，中火翻炒至芋头表面微黄。🥠
加入黄瓜：将黄瓜条放入锅中，与芋头一起翻炒。🍅
调味：加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍅🥠
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与黄瓜芋头一起翻炒均匀。🍖
勾芡：加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜亮。🍅🥠🍖
出锅：最后加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。👩🍳
🌟 小贴士：
- 芋头在炒制前最好先用水浸泡一下，可以去除一些多余的淀粉,使口感更加细腻。
- 猪肉切片时，可以斜切,这样肉片炒出来更加嫩滑。
黄瓜炒芋头炒肉，一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🍴
