🌽🥬黄瓜炒圆青椒,简单美味家常菜🍲
黄瓜炒圆青椒是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出这道美味的黄瓜炒圆青椒。
🌟【准备食材】
- 黄瓜 2根
- 圆青椒 3个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 植物油 适量
🌟【炒菜步骤】1️⃣ 将黄瓜和圆青椒洗净,切成条状或片状,根据个人喜好调整。2️⃣ 大蒜切片备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜片,煸炒至出香味。4️⃣ 加入切好的黄瓜和圆青椒,快速翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽,翻炒均匀,让黄瓜和青椒充分吸收生抽的味道。6️⃣ 根据个人口味,适量加入盐和胡椒粉调味。7️⃣ 炒至黄瓜和青椒熟透,但仍然保持脆嫩口感,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 黄瓜和青椒切得越薄,炒出来的菜口感会更加爽脆。
- 炒菜时火候要大,动作要快,以保持蔬菜的鲜嫩。
- 不要炒得过久,以免黄瓜和青椒出水变软,影响口感。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的黄瓜炒圆青椒就完成了!金黄的黄瓜与翠绿的青椒相映成趣,蒜香四溢,口感清爽,是一道非常适合夏天食用的家常菜,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择哦!
快来动手试试吧,保证让你爱不释手!🤤🌟