🌽🌶️🥓 美味黄瓜辣椒火腿肠炒法大揭秘!
在炎炎夏日,一道清爽的黄瓜辣椒火腿肠炒菜绝对是餐桌上的佳品。🍽️ 这道菜色香味俱佳,不仅营养均衡,而且制作简单,快来看看吧!👇
🌟 准备食材:
- 黄瓜 2根
- 辣椒 2个
- 火腿肠 3根
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 制作步骤:
- 黄瓜切片:将黄瓜洗净,切成薄片,备用。🌽
- 辣椒切丝:将辣椒洗净,切成细丝,备用。🌶️
- 火腿肠切片:将火腿肠切成薄片,备用。🥓
- 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,加热至五成热。
- 爆香蒜末:将蒜末放入锅中,煸炒至金黄色,出香味。
- 加入火腿肠:将火腿肠片放入锅中,翻炒至表面微黄。
- 放入黄瓜片:将黄瓜片放入锅中,与火腿肠一起翻炒。
- 加入辣椒丝:将辣椒丝放入锅中,继续翻炒。
- 调味:加入生抽、盐和鸡精,根据个人口味调整。
- 出锅装盘:翻炒均匀后,即可出锅装盘。🍲
🌟 小贴士:
- 黄瓜切片时,可以斜着切,这样看起来更加美观。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不喜辣的朋友可以选择甜椒。
- 火腿肠切片时,可以切成不同厚度的片,增加口感层次。
这样一道色香味俱全的黄瓜辣椒火腿肠炒菜就完成了!🎉 快来试试吧,保证让你食欲大开,回味无穷!🤤