🌽🥩 黄瓜条炒大肉，简单美味家常菜！
黄瓜条炒大肉是一道色香味俱全的家常菜,既简单又美味，下面就来教大家如何炒制这道佳肴，让你的餐桌更加丰富多样！🍲
🔍 准备食材：
- 黄瓜 2根
- 猪肉 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个（可选）
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 少许
- 食用油 适量
- 水淀粉 1汤匙（勾芡用）
🌟 炒制步骤：
黄瓜洗净,切成条状；猪肉切成薄片，用少许生抽、老抽和水淀粉腌制10分钟；大蒜和生姜切片；青红椒去籽切块。
热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，肉片炒至微微焦香，盛出备用。
锅中留底油,放入蒜片和生姜片爆香，再加入黄瓜条和青红椒块，快速翻炒均匀。
待黄瓜条炒至断生,加入炒好的猪肉片，继续翻炒均匀。
根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀后，淋上少许生抽提鲜。
用水淀粉勾芡,使菜肴更加滑嫩，出锅前撒上葱花增香。
🎉 小贴士：
- 猪肉切片时,可以顺肉纹切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 黄瓜条不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒菜时火候要适中,以免烧焦。
🍽️ 这样一道黄瓜条炒大肉就完成了，色香味俱佳，简单易学，快快动手试试吧！👩🍳👨🍳
通过以上步骤,相信你已经掌握了黄瓜条炒大肉的制作方法，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合家人朋友共享，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥳🥳🥳
