🍅🌿 黄瓜条炒芦蒿——简单美味,夏日清新家常菜 🍽️
黄瓜条炒芦蒿,一道简单又美味的家常菜,非常适合炎炎夏日食用,芦蒿的清脆口感和黄瓜的爽口,搭配起来既开胃又健康,下面就来分享一下如何将这道菜炒得既好吃又好看。
🌿 准备食材:
- 黄瓜 2根
- 芦蒿 300克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 1勺
- 植物油 适量
🌿 炒制步骤:
- 黄瓜处理:将黄瓜洗净,切成条状,备用。
- 芦蒿处理:将芦蒿洗净,切成段,备用。
- 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,加热至5成热。
- 爆香蒜末:将蒜末放入锅中,小火炒香。
- 加入芦蒿:将切好的芦蒿放入锅中,快速翻炒至变色。
- 加入黄瓜:将黄瓜条放入锅中,与芦蒿一起翻炒。
- 调味:加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘:炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌿 小贴士:
- 芦蒿不宜炒太久,以免失去清脆口感。
- 黄瓜条不宜切得太厚,以免影响口感。
- 翻炒时要快火快炒,保持食材的鲜嫩。
🍅🌿 黄瓜条炒芦蒿,不仅色泽诱人,而且味道鲜美,这道菜简单易做,是夏日餐桌上的清新之选,快来试试吧,保证让你食欲大开,清凉一夏!🌞🍴