🍅🌿 黄瓜条炒芦蒿——简单美味,夏日清新家常菜 🍽️

黄瓜条炒芦蒿,一道简单又美味的家常菜,非常适合炎炎夏日食用,芦蒿的清脆口感和黄瓜的爽口,搭配起来既开胃又健康,下面就来分享一下如何将这道菜炒得既好吃又好看。

🌿 准备食材:

  • 黄瓜 2根
  • 芦蒿 300克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜末 1勺
  • 植物油 适量

🌿 炒制步骤:

  1. 黄瓜处理:将黄瓜洗净,切成条状,备用。
  2. 芦蒿处理:将芦蒿洗净,切成段,备用。
  3. 热锅凉油:锅中倒入适量的植物油,加热至5成热。
  4. 爆香蒜末:将蒜末放入锅中,小火炒香。
  5. 加入芦蒿:将切好的芦蒿放入锅中,快速翻炒至变色。
  6. 加入黄瓜:将黄瓜条放入锅中,与芦蒿一起翻炒。
  7. 调味:加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
  8. 出锅装盘:炒至食材熟透,即可出锅装盘。

🌿 小贴士:

  • 芦蒿不宜炒太久,以免失去清脆口感。
  • 黄瓜条不宜切得太厚,以免影响口感。
  • 翻炒时要快火快炒,保持食材的鲜嫩。

🍅🌿 黄瓜条炒芦蒿,不仅色泽诱人,而且味道鲜美,这道菜简单易做,是夏日餐桌上的清新之选,快来试试吧,保证让你食欲大开,清凉一夏!🌞🍴