🌽🥔🦐 黄瓜土豆炒虾，简单美味家常菜！
黄瓜土豆炒虾是一道色香味俱全的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌿 准备食材：
- 黄瓜 1根
- 土豆 1个
- 虾 200克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个（可选）
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选，用于上色）
- 白胡椒粉 少许
- 鸡精/味精 少许（可选）
🌟 烹饪步骤：
准备食材：将黄瓜、土豆洗净切成条状，虾去壳去肠线，大蒜和生姜切片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片和生姜片爆香。
炒虾：将虾放入锅中，用中火翻炒至虾变色，炒至虾壳微微卷曲，捞出备用。
炒土豆：锅中留少许油，放入土豆条，翻炒至表面微黄，加入少许盐调味。
炒黄瓜：将黄瓜条放入锅中，与土豆条一起翻炒，炒至黄瓜条变软。
加入虾：将炒好的虾重新放入锅中，加入生抽、老抽（可选）、白胡椒粉和鸡精/味精（可选）调味。
出锅装盘：翻炒均匀后，即可出锅装盘，撒上少许葱花或香菜点缀。
🍽️ 小贴士：
- 虾的处理很重要,一定要去掉虾线，这样口感才会更佳。
- 土豆不宜炒得太久,以免变黑变硬。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
黄瓜土豆炒虾,简单几步就能完成，美味又营养，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的菜品，快来试试吧！🎉🍲
