🌟 黄金椒炒花甲,美味又简单,快来学学怎么炒吧!🍳

黄金椒炒花甲是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的黄金椒炒花甲吧!👩‍🍳

我们需要准备以下食材:

  1. 花甲500克
  2. 黄金椒适量
  3. 蒜末适量
  4. 姜末适量
  5. 青红椒适量
  6. 食用油适量
  7. 盐适量
  8. 生抽适量
  9. 老抽适量
  10. 料酒适量

让我们开始炒制吧!🎉

  1. 将花甲清洗干净,放入淡盐水中浸泡片刻,使其吐净泥沙,然后将花甲捞出,沥干水分备用。🌊

  2. 黄金椒洗净切丝,青红椒洗净切丝,备用。🥬

  3. 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️

  4. 加入黄金椒丝和青红椒丝,翻炒至断生。🌶️

  5. 倒入花甲,加入适量的料酒,翻炒均匀。🍻

  6. 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。🍽️

  7. 加入适量的盐,翻炒均匀,炒至花甲开口即可。🌟

  8. 出锅前,撒上一些葱花增香。🍃

一道美味的黄金椒炒花甲就完成了!🎉

温馨提示:炒花甲时,火候要掌握好,以免花甲煮得太老,影响口感,黄金椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以多放一些,不喜欢辣的朋友可以适量减少。🌶️

快来动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱佳的黄金椒炒花甲!🍳🌟