🌟 黄掌勺炒蚕豆，家常美味做法 🌟
蚕豆，又称胡豆，是我国常见的豆类蔬菜之一。🍜 黄掌勺炒蚕豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下黄掌勺炒蚕豆的做法吧！🎉
🍽️ 材料：
- 蚕豆 300克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 步骤一：准备食材将蚕豆清洗干净，沥干水分；青红椒洗净切丝；葱姜蒜切末备用。🍜
🌟 步骤二：炒蚕豆
- 热锅冷油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
- 加入蚕豆,翻炒至蚕豆表面微黄。
- 加入生抽、盐、鸡精,继续翻炒均匀。
- 放入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，炒匀即可出锅。🌟
🌟 小贴士：
- 蚕豆炒制过程中，要不断翻炒,以免炒糊。
- 蚕豆不宜炒得过久,以免口感变差。
- 根据个人口味，可适量调整生抽、盐、鸡精的用量。
🍽️ 黄掌勺炒蚕豆，简单易学，味道鲜美，是家常菜中的佳品，快来动手试试吧！🎉 不仅可以为家人带来美味，还能享受烹饪的乐趣哦！🍲🍲
