火腿炒挂面🍜，是一道简单又美味的家常菜，想要做出色香味俱全的火腿炒挂面，以下是一些做法窍门,让你轻松成为烹饪高手！
🔥【准备食材】
- 挂面适量
- 火腿片若干
- 青菜（如菠菜、生菜等）适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
🌟【做法窍门】1️⃣挂面处理：将挂面放入沸水中煮至8成熟，捞出过冷水，沥干水分备用，这样做可以让挂面更加劲道,不易糊锅。
2️⃣火腿切片：火腿片切成长条状,这样炒出来的火腿更加入味。
3️⃣爆香调料：锅中加入适量食用油，放入蒜末爆香,再加入火腿片翻炒至表面微焦。
4️⃣加入挂面：将挂面放入锅中，快速翻炒均匀,让火腿和挂面充分混合。
5️⃣调味：加入适量盐和酱油，根据个人口味调整,翻炒均匀。
6️⃣加入青菜：将洗净的青菜放入锅中,快速翻炒至熟。
7️⃣出锅装盘：将炒好的火腿炒挂面盛出，撒上葱花,即可享用。
🌟【小贴士】
- 挂面不宜煮得太久,以免过于软烂。
- 火腿的量可以根据个人喜好调整,喜欢火腿味浓的话可以多放一些。
- 翻炒过程中要迅速,以免挂面糊锅。
火腿炒挂面🍜，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，掌握这些做法窍门，让你在家也能轻松做出美味的火腿炒挂面，快快动手试试吧！👩🍳🍲
