🍳 包心菜炒肉片家常做法，简单美味家常菜！
包心菜炒肉片是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🔥【食材准备】
- 包心菜：1颗
- 猪里脊肉：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 准备食材：将包心菜洗净切成细丝，里脊肉切成薄片，生姜和大蒜切成末，青红椒切丝备用。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入少许生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 炒肉片：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，用中火翻炒至肉片变色，炒至肉片熟透后盛出备用。
- 炒包心菜：锅中留少许油，放入生姜末和蒜末爆香，然后加入包心菜丝翻炒至断生。
- 加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与包心菜一起翻炒均匀。
- 调味出锅：加入适量生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 包心菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 烹饪过程中可以根据个人口味适量添加青红椒等蔬菜。
包心菜炒肉片是一道简单又美味的家常菜,相信大家学会后，也能轻松在家做出这道菜，快动手试试吧！👩🍳🍳
🍽️【美味分享】做好的包心菜炒肉片，色香味俱佳，既可以作为一道主菜，也可以作为一道下饭菜，搭配米饭，一家人围坐在一起，享受这简单又美味的家常时光，是多么温馨的画面啊！🏠🥘
