🍲牛肉炒麻花家常做法,美味家常菜轻松上桌!
牛肉炒麻花是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱,就让我为大家分享这道美食的家常做法,让你轻松在家就能做出美味的牛肉炒麻花!
🍲【食材准备】
- 牛肉:200克
- 麻花:200克
- 葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 生抽:1汤匙
- 老抽:1茶匙
- 料酒:1汤匙
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用生抽、料酒、盐腌制10分钟。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 麻花切成小段,备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,翻炒至变色。
- 加入麻花段,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入葱段,翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 麻花可以提前用水泡软,这样炒出来的麻花更入味。
- 翻炒时,要不断翻动锅中的食材,以免糊锅。
🍲【美食分享】牛肉炒麻花是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,你可以根据自己的口味,加入其他喜欢的食材,如青椒、胡萝卜等,让这道菜更加丰富多彩,快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的牛肉炒麻花!
🍲【结束语】家常菜的制作并不复杂,只要用心,你也能成为一位优秀的家庭厨师,希望这篇牛肉炒麻花家常做法能对你有所帮助,祝大家做菜愉快,享受美食!😊🍲