🍽️土豆洋葱炒牛肉馅，美味家常菜做法分享！
土豆洋葱炒牛肉馅是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 牛肉馅 200克
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 青红椒 适量
- 青蒜 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
土豆洗净去皮,切成小块；洋葱切丝；青红椒切丝；青蒜切段；生姜切片；葱切段。
牛肉馅放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉馅，用铲子快速打散，炒至变色后盛出备用。
锅中留少许油,放入洋葱丝、青红椒丝、生姜片、葱段炒香。
加入土豆块,翻炒均匀，炒至土豆块表面微黄。
将炒好的牛肉馅重新倒入锅中,与土豆块、洋葱丝、青红椒丝一起翻炒均匀。
加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
最后加入青蒜段,翻炒均匀，炒至青蒜断生。
出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🍲小贴士：
- 土豆切块后,可以用水浸泡一下，防止氧化变黑。
- 牛肉馅腌制时,加入适量的淀粉可以使炒出的牛肉馅更加嫩滑。
- 炒土豆时,火候不宜太大，以免土豆炒糊。
🌈这道土豆洋葱炒牛肉馅色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲
