火腿单炒怎么炒好吃🤔？🍖
火腿单炒是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一下如何将火腿炒得美味可口吧！👩🍳
【食材准备】
- 火腿1根
- 葱1根
- 生姜1小块
- 青椒1个
- 蒜瓣2瓣
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
【烹饪步骤】
将火腿切片,葱切段，生姜切片，青椒切丝，蒜瓣切片备用。🥓
将火腿片放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
将腌制好的火腿片放入锅中,快速翻炒均匀。🍲
待火腿片炒至变色,加入青椒丝，继续翻炒均匀。🥬
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。🍲
【小贴士】
- 火腿在腌制时加入淀粉,可以使火腿片更加鲜嫩，口感更佳。🍲
- 炒火腿时火候要大,动作要快，以免火腿片炒糊。🔥
- 青椒可以根据个人口味选择是否添加,但加入青椒可以使菜肴更加鲜香。🥬
- 火腿单炒适合作为下饭菜,搭配米饭食用更加美味。🍚
火腿单炒简单易学,味道鲜美，快动手试试吧！👏🍖🍲
