火腿粒炒蒜薹是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作过程快捷，下面就来教大家如何炒出香喷喷的火腿粒炒蒜薹🍳！
准备好以下食材：
- 火腿粒 适量
- 蒜薹 300克
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
准备食材：将火腿粒从包装中取出，切成小粒状备用，蒜薹洗净后，切成段；大蒜切片。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜片爆香。
炒火腿粒：将切好的火腿粒放入锅中，用中小火慢慢炒至变色，出香味。
加入蒜薹：待火腿粒炒至表面微黄时，加入切好的蒜薹段，快速翻炒均匀。
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精或味精，翻炒均匀，让蒜薹充分吸收调料的味道。
出锅：炒至蒜薹断生，火腿粒熟透，即可出锅装盘。
小贴士：
- 火腿粒不宜炒得过久,以免失去口感。
- 蒜薹不宜炒得太软,保持脆嫩口感更佳。
- 烹饪过程中,火候不宜过大，以免蒜薹烧焦。
这样,一道色香味俱全的火腿粒炒蒜薹就完成了！🌿🥓快来试试吧，保证让你食欲大开！
