简单美味,营养满分🍳🥗
莴苣,作为一种常见的蔬菜，不仅口感爽脆，而且富含多种维生素和矿物质，是非常健康的食材，搭配火腿片，这道火腿片炒莴苣不仅美味，而且营养满分，下面，就让我来教大家如何将火腿片炒莴苣做得既简单又好吃吧！🌟
🔥【食材准备】
- 新鲜莴苣 1根
- 火腿片 3片
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 油适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将莴苣洗净，切成细丝，火腿片也切成与莴苣丝相似大小的片状，蒜末准备好备用。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末，用小火煸炒至金黄色，散发出香味。
3️⃣ 放入火腿片，翻炒至两面微微焦黄。
4️⃣ 将莴苣丝倒入锅中，快速翻炒均匀，让莴苣丝受热均匀。
5️⃣ 加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，直到莴苣丝变软，火腿片出油。
6️⃣ 根据个人口味，可以适量加入一些醋或者辣椒油，提味增香。
🌈【小贴士】
- 莴苣丝不宜炒得过久,以免失去爽脆的口感。
- 火腿片提前焯水可以去除多余的盐分,让菜肴更加健康。
- 烹饪过程中,火候要适中，避免莴苣丝炒焦。
这样一道简单美味的火腿片炒莴苣就完成了！不仅色香味俱佳，而且营养均衡，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🥗🍽️
