🍲白菜炒肉丁正宗做法，家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道家常美味——白菜炒肉丁的正宗做法！🍳
🌿【食材准备】
- 白菜：1颗
- 猪肉：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 生粉：1茶匙
- 清水：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 白菜洗净切成丁，猪肉切成小丁，葱姜蒜切成末备用。🍃2️⃣ 猪肉丁加入生抽、老抽、盐、鸡精和生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️4️⃣ 加入腌制好的猪肉丁，快速翻炒均匀至变色。🍲5️⃣ 放入白菜丁，继续翻炒均匀。🍃6️⃣ 加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮3-5分钟，让白菜变软。🍲7️⃣ 开盖，根据个人口味调整盐量，翻炒均匀，出锅前撒上少许鸡精提鲜。🍲8️⃣ 一道色香味俱全的白菜炒肉丁就完成了！🎉
🌟【小贴士】
- 白菜选用新鲜的,口感更好。
- 肉丁腌制时加入生粉,可以使肉丁更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，保持肉丁的鲜嫩。
白菜炒肉丁是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，是家庭餐桌上的常客，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥰🍴
