🍲牛肉炒枯豆角，美味家常菜🍲

牛肉炒枯豆角是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面就来教大家如何炒出好吃的牛肉炒枯豆角吧！👩‍🍳

我们需要准备以下食材：牛肉、枯豆角、蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。

  1. 牛肉洗净切丝,用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、少许盐腌制10分钟，使其入味。🥩

  2. 枯豆角洗净,切成小段；蒜、生姜切成末。🍅

  3. 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。🍲

  4. 锅中留少许油,放入蒜末、姜末爆香，再加入枯豆角段翻炒。🌿

  5. 炒至枯豆角变软,加入炒好的牛肉丝，继续翻炒均匀。🍲

  6. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲

  7. 撒上葱花,出锅即可。🌿

炒牛肉炒枯豆角的小技巧：

  1. 牛肉切丝时,可以加入少许淀粉，使肉丝更加嫩滑。🍲

  2. 枯豆角不宜炒得太久,以免变软失去口感。🍅

  3. 炒牛肉时,火候要大，快速翻炒，这样炒出的牛肉才会鲜嫩可口。🥩

  4. 调味时,根据个人口味适量添加，以免过咸或过淡。🍲

一道美味的牛肉炒枯豆角就完成了！快来尝尝吧！🍲🌿🥩