🍃竹笋炒小人仙：家常美味,简单易学🍲
🌿竹笋炒小人仙是一道简单易学、美味可口的家常菜，这道菜以竹笋为主料，搭配小人仙（又称香菇）一起烹饪，口感鲜美，营养丰富,下面就来为大家详细介绍如何炒出美味的竹笋炒小人仙。
🍃【食材准备】
- 竹笋：适量
- 小人仙：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌿【烹饪步骤】
- 竹笋去壳，切成薄片；小人仙洗净，切成条状；葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入竹笋片和小人仙条,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 加入适量鸡精提鲜,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,出锅前撒上葱花即可。
🍃【小贴士】
- 竹笋在炒制前要焯水，去除涩味,使口感更加鲜美。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免食材烧焦。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🍃竹笋炒小人仙是一道色香味俱佳的菜肴，简单易学，营养丰富，在忙碌的生活中，为家人和朋友烹饪这道菜，不仅能满足味蕾，还能传递出家的温馨，快来试试吧，让这道美味陪伴你的餐桌！🥘🍲🍃
