🍗🥕鸡炒萝卜,家常美味这样做！
在日常生活中，我们经常会遇到一些家常菜，它们简单易做，味道却十分美味，鸡炒萝卜就是一道深受大家喜爱的菜肴，鸡炒萝卜怎么炒好吃呢？下面,就让我为大家详细介绍一下。
我们需要准备好以下食材：鸡胸肉、白萝卜、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
- 将鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
- 白萝卜去皮切片，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。
我们来炒制：
- 热锅凉油，油温五成热时，放入腌制好的鸡片，用中火煸炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒段,煸炒至出香味。
- 将白萝卜片放入锅中，用中火翻炒均匀,炒至萝卜片边缘微微发软。
- 将炒好的鸡片重新放入锅中，加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
- 加入少许生抽提鲜,炒匀即可出锅。
🎉小贴士：
- 腌制鸡片时，加入料酒可以去腥增香,使鸡肉更加鲜嫩。
- 炒萝卜时，要中火炒至边缘微微发软,这样口感更好。
- 调味时，可以根据个人口味适量增减盐、糖等调料。
🌟鸡炒萝卜这样做，既简单又美味，适合家人朋友聚餐，也能作为家常便饭，快来试试吧！🍲🍽️👩🍳👨🍳
