🍳 鸡炒香芹蒜苗，家常美味,简单易做！
🍳 鸡炒香芹蒜苗是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感清爽，非常适合夏日食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会,一做就香！
🥚 准备食材：鸡胸肉300克，香芹150克，蒜苗100克，蒜末适量，姜末适量，盐适量，生抽适量，料酒适量,油适量。
🌿 我们来处理食材，将鸡胸肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制10分钟，香芹洗净切成段,蒜苗洗净切成斜段。
🍳 热锅凉油，油热后放入蒜末和姜末爆香，接着放入腌制好的鸡片翻炒至变色,炒至鸡肉熟透。
🥬 将香芹段和蒜苗段放入锅中，快速翻炒均匀，这时,可以适量加入一些盐进行调味。
🌶️ 翻炒过程中，可以根据个人口味加入少许辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的口感。
🍳 炒至食材熟透，蒜苗断生，即可出锅装盘,一道色香味俱全的鸡炒香芹蒜苗就完成了！
👩🍳 小贴士：
- 鸡片腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 翻炒时火候要大，动作要快,以免食材炒老。
- 香芹和蒜苗不宜炒太久,以免口感变差。
🍽️ 这道鸡炒香芹蒜苗简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的鸡炒香芹蒜苗！🥳🥳🥳
