🍗🧄 鸡翅炒番葱头，家常美味的简单做法！
鸡翅炒番葱头是一道非常家常且美味的菜肴,不仅简单易做，而且营养均衡，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的具体做法吧！🤩
🍗 鸡翅准备：
- 将鸡翅清洗干净,沥干水分。
- 将鸡翅切成两段,以便于入味和熟透。
- 用盐、料酒、生抽、姜片和蒜末腌制15分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。
🧄 番葱头处理：
- 将番葱头去皮,切成小块。
- 切好的番葱头可以稍微用水冲洗一下,去除多余的杂质。
🌶️ 烹饪步骤：
- 热锅凉油,油温五成热时，放入腌制好的鸡翅，小火慢煎至两面金黄，煎出鸡翅的油脂。
- 将煎好的鸡翅盛出备用。
- 锅中留少许油,放入切好的番葱头，翻炒至番葱头微微变软。
- 将煎好的鸡翅重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖和料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的清水,水量没过鸡翅即可。
- 大火烧开后,转小火炖煮10分钟左右，让鸡翅和番葱头充分吸收汤汁的味道。
- 根据个人口味,可以加入适量的葱花、香菜进行点缀。
🍲 出锅：
- 炖煮好的鸡翅炒番葱头,汤汁浓稠，鸡翅软糯，番葱头鲜香。
- 出锅前,撒上少许芝麻或香菜，增加菜肴的香气。
这样一道美味的鸡翅炒番葱头就完成了！🎉 家常又简单，快来试试吧！👩🍳🍳
记得,烹饪时火候要适中，不要太大，以免鸡翅和番葱头炒糊，调料的用量可以根据个人口味调整，让这道菜更加符合你的味蕾，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍴
